miércoles, 18 de octubre de 2017

Recopilatorio octubre 2017 Reposteras por Europa. Eslovenia

 Este mes viajamos a Eslovenia.


Destino elegido por Nuria de 7Migas Dulces





Eslovenia, oficialmente República de Eslovenia es un país soberano de Europa Central, miembro de la Unión europea. Limita con Italia al oeste; con el  mar Adriático, al suroeste; con  Croacia al sur y al este; con Hungría, al noreste; y con Austria, al norte. Tiene una población de 2 047 000 habitantes. La capital y ciudad más poblada es Liubliana   


Liubliana  sus canales, su tranquilidad, la gente paseando en bicicleta, recuerdan a Ámsterdam. También guarda parecido a Praga. Tiene un ambiente muy juvenil de ciudad universitaria Europea. 


Ciudad tranquila, con un gran patrimonio monumental. Su castillo y las iglesias medievales, maravillosos puentes que unen las dos orillas del rio Ljubljanica. 


Sus plazas y callejuelas donde encontramos unas cuidadas tiendas, cafés, restaurantes y cervecerías.
Pasear por esta pintoresca ciudad es una verdadera delicia.




En cuanto a su gastronomía:
Poder disfrutar de sus platos es una delicia, muestran una mezcla de sabores  de origen austriaco, húngaros y mediterráneos, con su toque personal.
En sus platos abundan  la col, el trigo sarraceno, judías, queso, y carnes de cerdo, cordero y aves.
Son famosas sus sopas y sus guisos. En cuanto a aperitivos tenemos un jugoso jamón  Prosciutto del Carso. El queso Tolminec.
Tienen gran variedad de postres caseros, de los más conocidos es la Politica, el Struklji, Gibanica, Kremna Rezina
Par acompañar los platos eslovenos, hay muchas bebidas. El aguardiente Slivovica, vinos tintos de Goriska Brda y blancos de Stajerska. Cervezas rubias la Unión o negras como La Temno Lasko
También hay una bebida muy típica, parecida al Kefir de la zona de Pinjenec.



Recopilatorio octubre 2017  del reto Reposteras por Europa.  
Destino: Eslovenia 


 




 
Zoraida

 
Margarita




 Ror ultimo mi aportación al reto:



¡¡Felicidades a todas las participantes por el trabajo realizado!!
¡¡Reto conseguido!!
Espero que disfrutéis viendo estas recetas, tanto como lo hacemos nosotras preparándolas.
Si queréis uniros al reto la información aquí
Si no, os esperamos el próximo día 15 de noviembre a las 12 h
¡¡¡Ya tenemos destino!!!

 Nos vamos a Acerbaiyán